Restaurante Mar de Gloria · Antequera
Carta
Cocina tradicional andaluza honesta. Ingredientes de temporada, elaboración cuidada y platos reconocibles para comer bien en Antequera.
Reservar mesaEntrantes
Ensaladilla rusa de gambas
16,20 €
Con huevo roto, jamón crujiente y su regañá
HuevoGlutenCrustáceosMostaza
Porra antequerana
14,80 €
Con melva, huevo y jamón
HuevoGlutenPescado
Surtido de croquetas artesanas
14,20 €
Puchero, carrillera y bacalao · 9 unidades
GlutenLecheHuevoPescado
Berenjenas crujientes
14,20 €
Con miel de caña y ralladura de queso de cabra
GlutenLeche
Tomate cateto
16,20 €
Junto a otros tomates, aguacate y melva. Vinagreta de soja
PescadoSoja
Jamón de paleta 100% bellota
24,80 €
Seleccionada por su veteado único de intenso sabor
Queso viejo
15,20 €
Con daditos de dulce de membrillo
Leche
Alcachofas a la parrilla
17,90 €
Con puré de patata trufado y pizcas de jamón
Leche
Revuelto de bacalao y langostinos
17,80 €
Con cebolla, ajo y pasas
HuevoPescadoCrustáceos
Pastas
Tortelli ricotta y espinacas18,40 €Con salsa cremosa de mantequilla de ajo tostado y quesoGlutenHuevoLeche
Canelones de chivo malagueño18,40 €Con suave salsa de foieGlutenLecheHuevo
Lasaña de solomillo de ternera al Oloroso19,20 €Con bechamel cremosa de foie y queso fundidoGlutenLecheHuevoSulfitos
Principales
Albóndigas de choco7,50 € / ud.En salsa de gambas y sobre un cremoso puré de patata trufadoMoluscosCrustáceosLeche
Bacalao gratinado26,60 €Con alioli de miel, sobre patatas panadera y un poquito de pimiento y cebolla dulcePescadoHuevo
Tarantelo de atún rojo de almadraba26,40 €A la parrilla con patata rotaPescado
Cazuela de langostinos al ajillo19,60 €Con pizcas de jamón crujienteCrustáceosGluten
Calamaritos fritos16,80 €Con alioli suaveMoluscosGlutenHuevo
Solomillo de ternera a la parrilla28,50 €
Abanico ibérico de bellota22,50 €A la parrilla
Secreto al vino Málaga18,20 €Ibérico con salsa de vino dulce de MálagaSulfitos
Medallones de solomillo a la crema de Gorgonzola18,90 €Leche
Solomillo al ajillo con setas y jamón18,90 €Con salsa de ajo, setas y jamón crujiente
Suprema de pollo gratinado19,00 €Con queso fundente, patata y ligera salsa de su jugoLeche
Guarniciones
Verduras frescas y alcachofa8,00 €
Patatas fritas8,00 €
Tomate laminado con cebolla8,00 €
Ensalada verde, con cebolla y tomate10,00 €
Cata de aceites
Degustación de aceite
6,40 €
De Antequera y su comarca. Dos aceites a elegir acompañados de pan de Antequera
Maestro — Dcoop · Antequera · Hojiblanca
La Laguna de Fuente de Piedra — El Labrador · Fuente de Piedra · Vidueña Temprana
Legado — Hacienda de Colchado · Cartaojal · Hojiblanca
Único — Dcoop · Antequera · Coupage de 4 variedades · Ecológico
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Postres
Solo una al día
Tarta de queso
Hacemos una tarta de queso al día: solo diez porciones. Si quieres asegurarte la tuya, indícalo en las observaciones de tu reserva.
7,00 €
Bienmesabe antequerano con helado7,00 €Pastel de almendra típico antequeranoLecheGlutenFrutos secosHuevo
Capricho de natillas con migas de galleta Lotus7,00 €GlutenLecheHuevo
Brownie de chocolate con helado7,00 €Con helado de vainillaGlutenLecheHuevo
Torrija con natillas cremosas y helado7,00 €Torrija caramelizada con natillas cremosas y heladoGlutenLecheHuevo
Copa suprema de helado de turrón y Brandy Torres 107,60 €GlutenFrutos secosLecheHuevoSulfitos
Información de alérgenos
Gluten Cereales con gluten
Leche Lácteos
Huevo Huevo
Pescado Pescado
Crustáceos Crustáceos
Moluscos Moluscos
Frutos secos Frutos de cáscara
Soja Soja
Mostaza Mostaza
Sulfitos Sulfitos
Los platos marcados con ★ forman parte de los más solicitados. Si tienes alguna alergia o intolerancia no recogida en la carta, consúltanos antes de pedir. Trabajamos con productos frescos y la carta puede variar según temporada y disponibilidad.
Esta es la carta de Mar de Gloria, restaurante en Antequera especializado en cocina tradicional andaluza honesta, producto de temporada y una experiencia íntima en un comedor de once mesas.
Once mesas · Reserva recomendada